miércoles, 24 de abril de 2013

CROQUETAS CASERAS

Esta última semana hemos preparado unas estupendas croquetas caseras de jamón serrano. En esta ocasión hemos tenido que emplear un poco más de tiempo porque  hay que preparar la masa y esperar a que se enfríe para poder hacer las croquetas.
Mucha gente dice que es complicado hacer una masa de croquetas en su punto. A veces quedan grumos, está demasiado espesa o demasiado ligera... Nosotros hemos seguido las indicaciones de una amama y, la verdad, nos quedaron como si las hubiese hecho un cocinero profesional. Si creéis que exageramos, consultad nuestra página de recetas y haced la prueba. Seguro que no os vais a arrepentir.


Nuestro equipo de cocina

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