miércoles, 26 de noviembre de 2014

UN POSTRE PARA LA NAVIDAD: TRUFAS!!!

Durante esta Evaluación uno de los proyectos de Ekinez Ikasi ha sido el conocimiento de la Comunidad Autónoma Vasca: su población, los Territorios Históricos que la forman, el arte....y cómo no! la cocina vasca. De todos los platos típicos del País Vasco hemos decidido elaborar una ricas Trufas de Chocolate, que podemos hacer en casa para celebrar algún día de la Navidad. Nos quedaron riquísimas!!! En el apartado de Recetas podéis ver la elaboración. 





Riquísimas!!!

viernes, 14 de noviembre de 2014

Beldur barik 2014

Aurten, berriro ere, Beldur Barik lehiaketan hartuko dugu parte. Oraingo honetan,  bai neskek bai mutilek modaren aurrean dugun jarreraz hitz egin dugu. Galdera batzuk aurkezten dizkizuegu zeuek ere honetaz hitz egiteko.
Zuen gustukoa izatea espero dugu!!



miércoles, 5 de noviembre de 2014

COMIENZA EL NUEVO PROYECTO DE VENTA DE CÍTRICOS!!!

Ya han llegado las naranjas, mandarinas y pomelos!!! Y hemos tenido que pesarlas, empaquetarlas, calcular el precio, y claro!! cobrarlas. Por el momento todo está saliendo muy bien. Los profesores que las han probado nos han dicho que volverán a comprar en el próximo pedido porque están muy ricas. Cuando las hemos visto nos parecía que su aspecto era más feo que el de las fruterías...pero como dice uno de nosotros..."es que éstas son de árbol"!!!
Ese equipo!!!
Pesando

"Fruta de árbol"


Empaquetando


lunes, 3 de noviembre de 2014

YA TENEMOS FLORES Y VERDURAS PLANTADAS

Ya hemos plantado las flores y verduras de otoño. Las estamos regando a menudo por el calor que está haciendo. A ver si pronto nos hacemos una ensalada!!!


lechugas

brócoli
lechuga roja

Añadir leyenda
berza
romanoski







jueves, 23 de octubre de 2014

COMENZAMOS UN NUEVO CURSO

Este año el proyecto Ekinez Ikasi va a tener alguna que otra variación. Algún día iremos a la cocina a elaborar platos de las diferentes autonomías del estado español, ya que estamos haciendo trabajos sobre ellas. También recogeremos los diferentes momentos del pequeño huerto escolar y además tenemos un nuevo proyecto de Aprendizaje y Servicio para la venta de Cítricos. Iremos contando un poco de cada cosa.

Una de las primeras actividades que hemos hecho ha sido pintar las estanterías de cultivo que nos hicieron en los talleres de la escuela para poder empezar a cultivar nuestras flores y verduras.

Vaya equipo!!!
para que no se manche nada

Preparando el suelo
fuimos pintando 

Despacito, despacito



superconcentrados!!
Algo...nos manchamos!!!



Después de dejar las estanterías preparadas, empezamos a plantar flores y verduras de temporada: brócoli, berza, romanesku... Aquí podéis ver una muestra de ello

Regando las flores
Plantando

Regando las verduras





El cepellón!!!
Preparando la jardinera

jueves, 12 de junio de 2014

Tarta de chocolate y galletas

La tarta de chocolate y galletas que preparamos el viernes en el" taller de cocina " es una receta perfecta para el verano porque es sencilla de preparar y si la tenéis un ratito en la nevera está buenísima.



jueves, 5 de junio de 2014

Pastel de chocolate, naranja y almendras

El viernes en el taller de cocina Leire Izaguirre nos preparó su receta ganadora de" Somo-Chef": Pastel de chocolate, naranja y almendras.
Esta receta , al contrario que las anteriores, necesita de más tiempo y paciencia para elaborarse, pero Leire la preparó con habilidad y nos demostró que, si nos lo proponemos, podemos hacerla.


miércoles, 28 de mayo de 2014

FLAMENQUITOS

El viernes 23 en el taller de cocina preparamos  "Flamenquitos". Es una receta muy sencilla pero a la vez vistosa, si añadimos una ensalada tenemos  la  cena . Nosotros los hicimos con un relleno de jamón y queso pero cada uno puede añadir los ingredientes que más le gusten. Os animamos a que los preparéis en casa y nos enviéis vuestras sugerencias.


lunes, 19 de mayo de 2014

Visita de los ganadores del SOMO-CHEF

El viernes 2 de Mayo recibimos la visita de los ganadores del concurso SOMO-CHEF en el apartado de 1º y 2º de ESO. Nos prepararon sus recetas ganadoras: 1º Premio Claudia de Dios de 1ºB unas Bolas de queso Filadelphia rellenas de uvas y espolvoreado con pistacho y vinagre de frutas del bosque y 2º Premio: Ander Bargos de 2º C Tiramisú
Os animamos a que visitéis el blog y las preparéis en casa porque son dos postres sencillos y están para chuparse los dedos.

martes, 8 de abril de 2014

1º CONCURSO SOMOCHEF!!!

Qué éxito ha sido la primera parte del 1º Concurso SOMOCHEF!!! El lunes por la tarde casi 50 cocineros de 1º y 2º de ESO se animaros a elaborar originales platos fríos y calientes.
Queremos agradecer a todos los participantes la creatividad, la organización, limpieza y el buen trabajo que hicieron.
Al jurado le costó mucho decidir los ganadores. Fueron muchos los platos en los que tanto el sabor como la presentación  les hacían firmes candidatos a ganar.
Agradecemos también a Vicente, a Juli y al resto de trabajadoras de la cafetería su participación como jurado.
Esperamos que la segunda parte de SOMOCHEF, que se realizará el viernes con 3º y 4º de ESO tenga el mismo éxito.
Los ganadores fueron:
1º Premio: Claudia de Dios de 1ºB con unas bolas de queso Filadelphia rellenas de uvas y espolvoreado con pistacho y vinagre de frutas del bosque.
2º Premio: Ander Bargos de 2º C con un tiramisú de cacao.


GUACAMOLE

El viernes pasado, mientras calentábamos motores para el SOMOCHEF, Uxue de 1º D nos enseñó a hacer guacamole, un plato muy refrescante para el verano. Al principio  nadie quería probarlo, pero al final acabamos tanto con el dulce como con el picante!!


martes, 1 de abril de 2014

DONUTS Y CONCURSO SOMO-CHEF!!!

En esta ocasión hemos variado nuestra manera de cocinar. Hemos utilizado un preparado para hacer los donuts. De esta manera hemos llevado a la práctica lo estudiado en la asignatura de Lengua en relación a los tipos de textos prescriptivos.
Siguiendo los pasos del preparado hemos conseguido unos deliciosos donuts!!!

Y recordad....que estamos preparando el concurso "SOMO-CHEF" para la semana cultural. Animaos a participar. Elaboraremos platos fríos, dulces o salados. A ver quién es el master chef de Somorrostro!!!!


jueves, 27 de marzo de 2014

PATATAS BRAVAS

Con la primavera...si el tiempo lo permite...podemos ir de tapas a comer unas patatas bravas...pero si las queremos hacer en casa...aquí teneis la receta!! Sólo con un poco de paciencia, quedaron unas patatas bravas tan ricas, que ni nos dió tiempo a sacar la foto última en la que se veía la buena pinta que tenían!!



miércoles, 12 de marzo de 2014

COCA RÁPIDA DE HOJALDRE

Nuestra última receta ha sido una COCA  DE HOJALDRE, algunos la conoceréis por el nombre de QUICHÉ. Es un plato rápido y sencillo al que cada uno puede añadir los ingredientes que más le gusten.
Mientras cocinábamos recibimos la agradable visita de Maribel, que nos obsequió con un chocolate
y a la que agradecemos sus comentarios en este blog.




jueves, 6 de marzo de 2014

TOSTADAS PARA ENDULZAR LOS CARNAVALES!!!

Aunque el curso pasado ya habíamos preparado tostadas en carnaval, no hemos podido pasar esta fecha sin repetir el plato. El viernes elaboramos tostadas con un ingrediente especial....a ver si viendo las fotos lo adivinais....Además preparamos unos antifaces para la ocasión!!! Animaros a cocinarlas!!!

martes, 18 de febrero de 2014

GALLETAS DE MANTEQUILLA

El viernes 14 de Febrero, San Valentín, preparamos unas galletas de mantequilla,  adornadas con Lacasitos para endulzarnos el día. A algunas, incluso, les dieron forma de corazón.

Os animamos a hacerlas en casa porque es una receta sencilla y rápida de preparar.



lunes, 10 de febrero de 2014

DELICIOSAS MAGDALENAS DE YOGUR

El viernes no pudimos resistir la tentación de preparar unas esponjosas magdalenas de yogur. Pensaréis que siempre os decimos lo  mismo, pero, de verdad, es una receta  fácil y rápida de elaborar y el resultado es espectacular. Animaos a hacerlas una vez, seguro que no será la última. ¡Ah! , se nos olvidaba decir que esta misma receta la podéis utilizar para preparar un bizcocho, lo único que cambia es el recipiente en el que horneamos la masa.

¡¡¡RICAS; RICAS!!!

¡Hoy nos vamos de merienda!

El pasado viernes día 31, algunos de nuestros compañeros se fueron a esquiar. Los que nos quedamos en el cole preparamos una merienda espectacular y llena de energía.
Decidimos que era una buena ocasión para prepara unos sandwiches con tortilla  acompañados de un fresco zumo de naranja recién exprimido.
En el apartado de recetas podéis encontrar los pasos que seguimos para disfrutar de esa super-merienda.


¡¡¡¡A vuestra salud!!!!

martes, 21 de enero de 2014

PALMERITAS DE HOJALDRE

Hoy os presentamos una receta muy fácil y sabrosa: palmeritas de hojaldre. Para hacerlas necesitaremos pocos ingredientes y poco tiempo. No os damos más pistas...Consultad la receta en el apartado correspondiente del blog.

DESAYUNOS SALUDABLES


Seguramente, muchas veces habrás oído decir que el desayuno es la comida más importante del día, y aunque todas las comidas lo son, el desayuno es especialmente necesario para empezar el día con el combustible que tu cuerpo necesita para realizar actividades, después de haber pasado sin comer de 8 a 12 horas.
Es probable que te despiertes desganado y sin apetito, y que prefieras quedarte 10 minutos más en la cama a dedicar unos minutos al desayuno, pero es muy importante que desayunes, si no te sentirás cansado, inquieto, irritable...
Desde nuestro Taller os queremos animar a dedicar esos minutos a preparar un fácil, rápido y saludable desayuno

miércoles, 8 de enero de 2014

FRITE DE HONDURAS, ROSQUILLAS Y MERMELADA DE PERA!!!

Para comenzar el Año Nuevo vamos a proponer tres recetas que teníamos pendientes desde fin de año.
El "frite" de Honduras, nos lo enseñó a cocinar Dayly. Se trata de mezclar plátano y harina.


La receta de las rosquillas nos la trajo Ane Laguillo y nos salieron tan ricas que las repetimos para llevarlas al Comedor Social de Barakaldo en Navidad.

exquisitas!!













También preparamos mermelada de pera para presentarnos al concurso de "Tu comida no es un residuo". Os recordamos que TENEIS QUE VOTAR en youtube o en facebook.  Es el video sobre la MERMELADA DE PERA (3º video que aparece en youtube)
URTE BERRI ON!!!